牛乃助(うっし-)の日常 

・平日休みの日は奥多摩で遊んでいます。
・忘備録的なものになりつつあります
・何かありましたらコメント下さい。

今日いち-2024年11月22日

2024年11月22日 22時26分49秒 | 収 穫(農業他)
今シーズン初大根を抜き
(*^^*)
形、大きさ
お店の大根と、ほぼ変わらず
市民農園が今年いっぱいなので
効率よく食べないと…

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2024/11/07

2024年11月07日 06時45分31秒 | 収 穫(農業他)
風邪を引いたと感じてから数日
熱は微熱だけど
喉、鼻、咳… が酷い
本日、耳鼻科を受診したところ
副鼻腔炎ですねと言われました。
とりあえず薬💊を貰い
きちんと飲もう‼️

昨日は宿直明けだったので
畑の様子を確認
年末で市民農園の契約終了なので…

玉ねぎ🧅は収穫が来年の春
別の土地を開拓して植えました。

畑は年末に向けて大根。
かなり詰めて種まきしたが
順調に育っています。
まだ人参サイズですが…
とりあえず植えた人参も成長
三本収穫してみました🥕
葉っぱも美味しそうなので…
🫑ピーマンはそろそろ終わり
お疲れ様ですm(_ _)m

さて、人参🥕の葉っぱ🌿
キアゲハの幼虫がいないか確認 Ꙭ
水でよく洗い乾かしたあと…
△天ぷら
カラッと揚がって癖がなく
美味しいです
△胡麻和え
もう少し人参感を
期待したんですが…
逆に食べやすいかも
こちらも癖がなく美味しい

❤本日のฅ՞•ﻌ•՞ฅワンs

最近仲良し(*´˘`*)
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大根の葉🌿.∘のお浸し…

2024年10月12日 18時13分34秒 | 収 穫(農業他)
畑の収穫も段々と少なくなってきました
ピーマン🫑ナス🍆 ミョウガ🌱
大きさもミニサイズ
それとは別に間引きをした
大根の葉っぱ🌿.∘🌿.∘🌿
この軟らかい葉っぱは
この時期のみの限定品

これをお浸しにします(*´˘`*)
沸騰したお湯で
色が変わるまでサッと湯掻いて…
冷水に漬けて水気を絞って
包丁で1口サイズに…
お皿に盛り付けて
白胡麻とポン酢をかけて
食べるのが一番好き♡
大根の葉のほのかな味
箸休めが止まらない
( ̄▽ ̄;)

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09/26 畑の様子 と 釣りスランプ

2024年09月27日 06時24分46秒 | 収 穫(農業他)
市民農園は3年事に再抽選
今年はその3年目にあたるため
使用期限が年内(12月末)迄。
年を超え抽選により
☀️畑の場所が決まり
4月から使用可能となります🌱

本日は2時間程草むしり
日中は暑いと言っても作業も楽になりました

■畑の様子
二株から作ったらゴーヤのグリンカーテンは30個ぐらい取れました。そろそろ撤去です。

ナス🍆ピーマン🫑は順調
長ナスが細長すぎる( ̄▽ ̄;)

大根🌱⋆。は年内収穫ギリギリでしょうか?
半分は早取り用

黒田人参🥕年内難しいか?

そして茗荷
日陰作戦で久しぶりにヒット
沢山出来てる( ̄▽ ̄;)

⬆⬆本日の収穫

■朝の奥多摩駅近辺
支流の釣りは9月いっぱいなのに…
(;`ー´)o/ ̄ ̄~x

御嶽で一匹だけ
ハヤは20匹ぐらい釣れた🐟
今度持ち帰って天ぷらにでもしようか?
と…


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9/16 枝豆の収穫時期は?

2024年09月17日 06時25分04秒 | 収 穫(農業他)
久々の雨に恵まれ
今週も収穫できました⬇⬇

今年初めて試しに植えた
枝豆ですが収穫時期が
いまひとつわかりません。
莢はたくさん付いてるの
ですが、もう少し太るのか?
畑の栄養不足で痩せてるのか…
試しに1株収穫してみて様子見
莢だけにすと丁度🍺のおつまみ分
茹でてみると…
痩せてるけどそれなりかなあ~
中身はきちんと枝豆でした(笑)

この枝豆もダイソーで2袋100円
発芽率は今ひとつでしたが
一応、お試し収穫まで完了

来年はもう少し真面目に作ろう

■ฅ՞•ﻌ•՞ฅワン♡

珍しく背中付けて仲が良い
ちょっと家の中寒いか?

かなり眠そう(笑)


ヾ(⌒(_˘꒳˘)_バタンキュー
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ウリハムシ  ペットボトル捕獲作戦

2024年08月25日 23時49分10秒 | 収 穫(農業他)
ウリハムシ対策に有効な方法がない中、教えて頂いたペットボトルを使った捕獲方法を実践してみました。
ペットボトルを切り上の部分を逆に取付ました。ロートみたいな感じ…ペットボトルの中には液体洗剤を入れて準備OK!いざ畑へ…
胡瓜🥒半分以上が突然枯れ
残るは奥の2本の苗
葉っぱはボロボロ
その中に発見❗ウリハムシ🪲
早速秘密兵器(o>Д<)b
ウリハムシって下に落ちながら逃げるんですね。(飛んで逃げるのもいるけど…)
ペットボトルを下に置いておくだけで捕獲成功。
⬆意外と取れた20匹以上、でもこの家庭菜園は規模が大きい為、明日また他の場所から飛んでくるのか…
それは明日のお楽しみです。

オケラ(;゚;ж;゚;)ブッ
久しぶりに見たので📸でパシッ


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07/31 畑の様子 ハクビシンが…

2024年07月31日 21時28分10秒 | 収 穫(農業他)
朝10時に畑の様子を確認。
気温は既に30℃オーバー
暑さが突き刺さる感じです。
( ̄▽ ̄;)
実験用に残した小さい
⬇トウモロコシ🌽
⬇1つだけ無残な姿に

⬇(^_^;)ハクビシンの仕業?
それにしても綺麗に皮を剥いて綺麗に食べてます。美味しかったのでしょうか?

⬇茗荷は日陰を好むらしいので
遮光ネットを掛けてみました

⬇とまとは 、あと4個🍅🍅🍅🍅

⬇枝豆は順調


■■お昼ご飯■■
モヤシと昨日の残りの天ぷら
ラーメン🍥🍜
汗だくなので塩分補給(^_^;
したいが塩分制限してる身分。
汁は残して推定塩分摂取3g


パリオリンピック
p(*^-^*)q がんばっ♪








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07/28 畑の様子

2024年07月29日 07時01分39秒 | 収 穫(農業他)
毎日の熱中症アラート⚠️は、休日の畑仕事にも影響します。朝8時開始でも2時間作業すれば汗だく。ペットボトル500ccぐらいではとても追いつきません.
( ̄▽ ̄;)

昨日は、ポットの枝豆の株を定植
🌱枝豆🫑ピーマン🍆茄子🥒胡瓜と
ちょっとは畑らしくなってきました。

🌽トウモロコシは実験用を残し全て収穫
更地にしました(^_^;)

⬆⬆今年最後のトウモロコシ
時期を遅らせた後半のトウモロコシは
甘みバッチリ✌️
品種なのか(コメリで種購入)
来年はこの種かな(*´˘`*)


■ほぼほぼ放置していた茗荷
トウモロコシを抜いたので雑草取りをしたら…
茗荷の芽が株元から
近くを掘り返してみると
いくつか収穫出来ました。
予想外の茗荷の収穫は嬉しい
(*´˘`*)
茗荷あるなら豆腐を買ってきて…

紫蘇と茗荷乗せてトマトを添え
涼しい冷奴の完成🎉

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7/15 畑の課題 と紫蘇ジュース

2024年07月16日 06時39分29秒 | 収 穫(農業他)
梅雨の湿気と夏の暑さが体に堪える時期です。
体調管理はしっかりと…
(*´˘`*)

前回の課題
①まだ植えるスペースあり

この時期の苗
コメリに行ってみたら
ピーマン🫑が4つ残ってたので
購入し植えてみました。
まだ1列作れます
(;-ω-)ウーン


②奥に茂る紫蘇はどうするか?

とりあえず紫蘇の濃縮ジュースを作ってみました。(数年前に作ったがちょっと違うレシピで…)
ネットで調べたらクエン酸を使うらしくスーパーに買いに行った置いてなかったのには驚き😲
薬局ならあるかなあ~と…
店員に聞くと案内してくれました。
クエン酸50g390円かあ~
で…箱を見るとレシピが
書いてありました。
(;゚;ж;゚;)ブッ
以外と作る人多い?
ただ2Lに対して砂糖1kgは
( ̄▽ ̄;)
とりあえず自分の作った手順
①紫蘇を丸洗い
②葉をちぎって再度水で洗う
③紫蘇の量は鍋1杯で1Lの水で15分煮込む
④網でこしてボールに移す
⑤クエン酸15g砂糖300gで冷ます
砂糖はお好み(*´˘`*)
⑥煮沸消毒したペットボトルに移す
簡単‼️(;゚;ж;゚;)ブッ
半年ぐらい保存可能らしい。


氷入れて3倍くらいに薄めると
風味豊かな紫蘇ジュースが完成。

でも、まだ赤紫蘇の山は…
赤紫蘇欲しい方~ (#´ᗜ`#)ノ

■本日の収穫
きゅうり🥒は形が悪くなってきました。
( ̄▽ ̄;)
お化けきゅうりが欲しいけど…
貧相なきゅうりばかりです。
トウモロコシは順調。
ミニトマト🍅は隣のお兄さんに
頂きました。
甘くて美味しい♡

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畑の様子7/11

2024年07月14日 06時58分17秒 | 収 穫(農業他)
連勤 宿直明け…
13時に帰ってきたが
流石に外作業は倒れるわ
ヾ(⌒(_×ω×)_バタンキュー
とりあえず夕方迄
撮りだめた録画鑑賞📺

夕方から畑
🌽今年のトウモロコシは実が揃ってるものの小さめ。品種なのか株間が狭いのが原因なのか?
それでも最初に植えたトウモロコシは食べごろサイズができています。
6本収穫

🍅あんまり期待していなかったトマトは
テニスボールくらいのが幾つか。
オォ(*˙꒫˙* )初めてできた😂
赤いのが3個あったので収穫
赤いの📸撮り忘れ( ̄▽ ̄;)

⬇赤いトマト
割れ目が入ってたので
切ったらこんな感じ
トマトの味がする(*´˘`*)

⬇茹でたトウモロコシ

甘くて美味しい(*´˘`*)


■■余談■■
マックの🍔
ペペロンジューシーホットチキン
辛いけど以外と好きな味です。


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人面カミキリと 7/9 畑の様子

2024年07月10日 07時38分54秒 | 収 穫(農業他)

釣りの帰りに葉っぱに付く綺麗な虫
小型のカミキリに思えますが…
( ̄▽ ̄;)
よく見ると面を被った人間が
埋葬される姿に見えてきたわ

ネットで人面カミキリで
検索したら出てきました。
⬇⬇

奇妙な柄のムクゲの害虫ラミーカミキリも外来種。背中の模様は燕尾服を着たちょっと顔色の悪い新郎。(天野和利) - エキスパート - Yahoo!ニュース

 夏から秋にかけてきれいな大輪の花を咲かせるムクゲ。その緑の葉にとまるかわいい柄のカミキリ虫は、横暴な外来昆虫第4弾のラミーカミキリだ。和やかな情景につい心を許し...

Yahoo!ニュース

さて… 釣りの後は、午後から畑仕事
じゃがいもの空いたスペースを
再度耕し肥料をくれてマルチを張り…
🥒の苗と🍆の苗を植えました。
後、安売りの🌶の苗

課題①まだ植えるスペースあり
課題②奥に茂る紫蘇はどうするか?


トウモロコシ🌽は収穫できるのが
何本かあります。

⬆⬆本日の収穫
トウモロコシ、胡瓜、しその葉
🌽は粒が小さいけど甘いです。
(*´˘`*)

課題③トウモロコシ収穫後何を育てるか?
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収穫は胡瓜🥒🥒

2024年07月02日 07時38分08秒 | 収 穫(農業他)
仕事続き…
せっかくの宿直明けの日も雨☔☔

本日の収穫は胡瓜🥒4本と大葉


ちょっと収穫が遅れると…
🥒胡瓜も巨大化
⬇⬇

食べる量は増えるけど…
(;゚;ж;゚;)ブッ


中身… それなり(笑)

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6/25 畑の様子

2024年06月26日 21時13分59秒 | 収 穫(農業他)

あちこちで紫陽花が綺麗に咲いてるのですが、梅雨入りしたんですかね?
連日の猛暑。
熱中症で搬送される方も多いようです。


昨晩は、トラブル続きで
ほぼ寝てない宿直明け
( ̄▽ ̄;)
でも…
今日午後から残りの芋掘りを決行
2時間かけて農地はまっサラ状態
何を植えるか?
週末はホームセンター行って
苗と相談ですかね
(;゚;ж;゚;)ブッ
家庭菜園は来年が更新年なので
今年は12月迄しか使えない。
そんな事も考慮しないと…

――――畑の様子――――

△🌽トウモロコシは順調

△🍅トマトが付いてる
因みに🥒胡瓜は絶賛収穫中です。


△隣りの畑のおじちゃんに
いんげんを貰いました。
柔らかくて美味しかったです♡



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じゃがいも(男爵)集荷

2024年06月18日 06時46分53秒 | 収 穫(農業他)
本日は釣り…
と意気込んで朝早起き
N川の駐車場に向かう🚙💨
軽快に走っていると…
通行止め( ̄▽ ̄;)

聞くところによると川乗橋付近で崩落があったとか…危険⚠️なので歩行者も通行止めらしい。
開通は何とも言えないが2~3日ぐらいとの事ですが…
( ̄ ̄ ̄∇ ̄ ̄ ̄; アリャ
集落の方々は陸の孤島になっちゃったわけかあ~
1日も早い開通を祈ります
m(_ _)m

さて、予定変更
本日は農作業
9時に畑に行き
🥔🥔じゃがいも掘り
畑を掘り返して収穫しますが
なるべくじゃがいもを傷つけないため
シャベルで…(^_^;)
その後、じゃがいもの枯葉を裁断し土と鶏糞を混ぜ下に敷き同時に土作りも…
かなりしんどい(^_^;)
半分ぐらい掘ったところで
ヽ(~-~ )ノギブ~
全体的に小柄だけど大きいサイズは
ソフトボール⚾︎ぐらいのもありました。
本日はバケツ2杯分
あと推定バケツ3杯分を残し終了。
現在、家で陰干し中です。
(*´˘`*)




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宿直明けは 午後から筍狩り

2024年06月10日 19時27分49秒 | 収 穫(農業他)
今期 4回目
車で30分ぐらい走るとお馴染みの河川敷
平日はグランドを使う人もなく
のんびりと過ごすこともできますが…
ユニホーム(ヤッケ)着て
スパイク(長靴)履いて…
いざ竹藪へ( ̄▽ ̄;)
竹藪って意外と危険⚠️
古くなった竹が鋭利で
間違えて転んだ時に体に…
竹は節迄は空洞だから大量出血死
( ̄▽ ̄;)
なんか考えただけでも恐くなるわ
でも、美味しい筍の為に…
6月初旬~中旬は最盛期。
30分で袋いっぱいとれます。
長いのはどうしよう?
(*´˘`*)
収穫後は下処理
これが意外と時間がかかるが
筍は半分以上がゴミになるから
自然に返却。
これで1週間分ですね(笑)

今回は、下処理に疲れたから
釣り仲間の夫婦に
お裾分けしました。


□□□□□□□□□□□

コーヒー好きな
ฅ՞•ﻌ•՞ฅワン♡でした

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