会社の先輩のお宅に招待いただきました^ ^
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ご夫婦揃って田舎暮らしが好きで、
丹波の村で暮らしております。
初めて伺ったのですが、周りは畑だらけ。
隣のお宅は数十メートル先。
山に囲まれて沈むです。
ヤギも飼っています★
丹波といえば黒豆。
収穫時らしく、いろんなところで見かけます。
茹で豆は食べた事ないなぁ。
今日のご馳走は
地ビール、地酒
取れたて茹でたての黒枝豆
季節のお野菜たち
BBQ(牛、豚、とり、鮭)
新米
猪汁
出てきたお料理がどれもお店みたい★
季節のお野菜はシンプルな味付けで、
野菜の味がよくわかる。
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鮭の杉板焼き
脂が乗って、肉厚★
ローズマリーとレモンがいいアクセント。
スギの香りがイイ〜
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ビーフの火の通り具合も最高じゃないか!
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絶対、真似できない。
また、ご馳走して欲しい★
お腹いっぱい
はち切れそうw