イブラー君 2006年09月06日 | 自分のこと また食べることの話。 食べ物に関するエピソードは結構あるので、食のカテゴリーを作ろうかなあ。 ご覧の通り、エラブウミヘビの薫製です。沖縄ではイラブーですが、うちの子供はイブラー君と呼びます。どうして字が入れ替わるんだか。 家内が沖縄で去年の夏に買って来たものです。よく燻してある上に、からからに乾燥しているので常温でも悪くなりません。 匂いはほとんど鰹節ですが、遠くで違う生き物の匂いがします。 . . . 本文を読む
