黒づくし

スルメいかといかのすみの黒づくり


地粉にキャベツ・きくらげ・すりおろした長いも・だし粉を入れて
ためしに黒づくりを入れてみました
そのまま焼けばよかったのですが・・・
黒づくりと粉を混ぜてしまいました


見た目はあまり美味しそーではありませんが
いかのこげたにおいと
黒づくりの程よい塩かげんが結構いけました
お酒のおつまみに・・・