わくわくかあさんの日ごとめぐり

ペンションわくわく村のかあさんの日記です。

やみつき無限ネギまみれ!?

2023-12-19 22:16:22 | 日記

いつも拝見させていただいている

うたたね先生の『やみつき無限ネギまみれ!』

作ってみました。

なんたってこのネーミング

惹かれますよね~

 

ネギは好きなのでいつもストックがあります。

ついでに言わせていただくと

鳥取県は白ネギの名産地でもあります。オホン!!!

 

出荷できないネギを沢山いただくのです~

 

そのネギをたっぶりのきのこと一緒にごま油で炒める・・・・うんうん

  

 

ごま油のいい香り~~~

 

ネギがしんなりしたら

醤油、酒、白だしを大匙1杯づつ

 

はいはい。

 

お味を見て~~~

少し薄かったので醤油をプラス!

 

お皿いっぱい出来上がり~ですが・・・

おっと忘れていました。

上に青しそを細く切って載せるのでした。

あいにく冷蔵庫になかったので

春菊と貝割菜で調達

うん?以外と春菊が聞いています。

 

美味しくいただきました!!!!

うたたね先生ありがとうございます~

 

お誕生日の木(植木ペディアより拝借)

12月19日の木

アオキ

花言葉「初志貫徹」「永遠の愛」「若く美しく」

 

お誕生日おめでとうございます!!!!

 

コメント (2)
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