春遠し・・・・

明日から今季最大の寒波到来

そして大雪の予報

春はまだまだ先です。

 

昨日から灯油の補充や、食事の材料の買い物

やっておかなければならないことなど

朝からばたばたと

 

午後からは煎餅焼き

お仲間のEさんが来てくれました。

お土産に

はい！これって

韓国の恵方巻　キンパ！

初めていただきます。

3人なので一応３つにカット

韓国のりのいい香りがします。

さて今年は２月２日が節分

ほんとは昨日いただくのですが

１日遅れで節分を！

鰯も食べました。

最近は海藻類をこころして頂くようにしています。

今日はモズクのいっぱい入ったお澄まし、

隠岐の島産のあらめ

そして韓国のり

３品も！！！！

 

そのどれも美味しかったこと　　

特に初めて頂いたキンパ

TOMOのお気に入りとなりました。

来年（早い）は注文しなくっちゃ！

本来１本を恵方をむいて！ですが

何しろ小口？あははは・・・なので

カットしてみました。

キンパの中身は

なんか特別な韓国らしいものがあるわけではないのですが

それでも韓国らしさを感じたのは

海苔の味かしら・・・？

キンパ以外はぐっと塩味を控えて

１日６gの塩分と気を付けての食事を心がけています。

はあ～

大変ではあるけれど

オーナーだけでなくかあさんにもTOMOにも

体に優しい食事と考えて頑張っています。

はい！