ロールパン(プレーン)

今日、本当は

銀行に行こうと思ったけど

「月末だし混んでるかも」っと

思って

今日も“自主的外出自粛DAY”

にして、おうちで過ごす

ことにしました。

ってことで、今日は

のんびり過ごしてましたが

「あっ！材料あるしパン作ろ！」

っと思って、早速調理開始。

粉を昨日の倍にして

発酵は炊飯器さんにお任せし

ころころとロールパンにして

オーブンで焼いてみました。

楽しいのは

発酵の作業のあと

プワーーっと膨らんで

いるのを見た時と

焼いてる最中↓

気になって何度も

「どっかなぁー」と

窓から覗いちゃう時。

っということで

焼き上がりました。

フワフワ感は

少なめですが

腹もち、よさげだし

味も悪くはない

ロールパン(笑)でしたよ。

素人さんレベルだと

全く問題はありません。

・・・でも

腕あげたくなりますね。

料理人のはしくれなんで💦

パンといえば、大学生の頃、

某ベーカリーカフェ🍞☕で

営業前のパンを作るバイト

(朝６時～８時半まで)やってたの。

作るといっても

ほぼ、成型されたものを

少しだけ手を加えて焼くだけ

なんだけど

バイト終わって、そのまま

学校に行くって感じ

だったんだけど

店長さんが

「朝ごはんで2～3こ🍞

食べてもいいよ」と

言ってくれて嬉しかった事を

思い出します。

その頃は、夕方からは

某お持ち帰り寿司屋さん🍣でも

バイトしてて

スキー部だったキャロット🥕は

なんと、12月～３月は

“休職”なんぞさせてもらってて

結局、大学生の間ずっと

働いてました。

とても店長さんもパートさんも

優しくて、楽しくて

居心地よかったっけね。

基本夕方５時から９時まで

働いてたから、

よく店長さんが

「キャロット🥕食うか？」

っとスペシャル寿司🍣を

つくってくれました。

今までやったバイトの中で

トップ5に入る程

とても、良いバイトでした。

だから今もたまに懐かしく

お持ち帰り寿司🍣を買うときが

あります。

人生で色々

バイトやってきましたが

食べ物関係では、本当に

食わせて🍢&飲ませて🍺

頂いたところばかりです。

今の時代はどうだか

わかりませんが

昔は、余った食材や品は

よく「持って帰ってもいいよ」

とか言ってもらえたし

⬆️パン屋や寿司屋みたいに

食べさせてもらうことも。

他にも、飲食店さんの

バイトは色々あって・・・

っと、その話はまた今度。

飲食店さんが老舗も新規店でも

今回の“新コロ影響”を

うけて大変なことになってます。

経営者の方は勿論のこと

大変でしょうが

バイト/パートさんも本当に

厳しいと思います。

なんとか、してあげて

ほしいよね。