桃(あかつき)山梨甲府市中道地区産 実食!!

週末、食材買い出しで山梨に

出かけた時に買ってきました。

甲府市中道地区の桃‘あかつき’

ですがーー

正直いうと店頭に並んでた

桃は4～５種類あり

なにが、良いかわからず

直売所で一番大きい品種にして

‘あかつき’にしました。

今回は、千疋屋のプロさんの

カット方法を参考に切って

みました。

始めてですのでー

まぁこんなもんで😅

味はーー甘かったです。

部分的な甘さむらはありましたが

十分に美味しい甘さでした。

酸味はなかったです。

東北の友達は

『桃』といえば福島!

って言ってるけど

東京/神奈川だと

『桃』といえば山梨!ってかんじ。

今の時期は、山梨では今の時期

桃がたわわになってますね。

それでは久しぶりに……

ちょいとだけですが………

野菜ソムリエ:キャロット🥕さんの

🍅野菜(果物)のプチ話🥦

【桃-もも-Peach】

学名:prunus persica

(ﾌﾟﾙﾇﾙ ﾍﾟﾙｼｶ)

分類: バラ科 サクラ属

旬:7月～9月

栄養:カリウム/ナイアシン

食物繊維のペクチン

選び方:

左右のバランスがよく

うぶ毛があり香りも強いもの

くぼみの部分周辺が青くないものが完熟

保存方法:熟してないのを冷蔵庫に

いれると、甘味がでないので常温で追熟させる。完熟のものも、冷やしすぎると甘味が落ちるので気を付けること。、

主要品種:白鳳/白桃/黄桃/ネクタリン

血圧を下げる効果や

コレステロール値を下げる効果が

ある桃ちゃん🍑

整腸作用もあるので女子には

嬉しい果物です。

桃の葉っぱを、乾燥させて

布袋につめて入浴剤にすると

あせもとか皮膚疾患緩和する

とか。

美味しいだけでなくて

夏にもってこいの果物

桃ちゃん🍑です。

是非今の時期美味しい桃を

召し上がってくださいませ。