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青空ーすべてはバランス

アレルギー㉗コンビニの無添加食材(前編)

2022年9月1日(木)雨
雑節では二百十日。
二百十日(にひゃくとうか)の風が吹く!台風の季節。汗水たらして一生懸命に育てた稲が強風で倒れて台無しになるなんて辛すぎます。稲刈りが終わるまであと少し。警戒して何事も起こらないようにと心から祈ります。

富山では、この210日目の9月1日から三日間、「おわら風の盆」が開催されます。今年は3年ぶりで開催となりました。本当は観光客が帰った夜中に本来の踊りが小集団で街中を歌い踊り明かす風景が何とも素晴らしいのですが。
この3日間は毎年なぜか雨が降ります。もう晴れたらいいとか考えない。おわら風の盆は雨、と決まっているのだから。

スーパーで食材を買って調理しない人もなんとかアレルギーを改善できる食材をコンビニで調達できないか?と思う。最近はコンビニにも無添加の商品が増えているから何とかならないか考えてみた。

アトピー性皮膚炎の方は、たんぱく質、ビタミン、ミネラルを十分に摂らないと、皮膚の炎症を回復できない。
また、普段からの食事は、コンビニ弁当やラーメン、焼肉、ハンバーガー、といった定番はやめてほしい。
薬だと思って、昔からご先祖が食べてきた和食を食べてほしい。これで腸の状態がよくなればしめたものだ。

セブンイレブンではこんなものがあった。
〇サバの塩焼き(銀鮭の塩焼き)
しっかりと一切れ焼かれている。なかなかの品だ。しかも、スーパーのお総菜売り場の塩焼きには添加物が入っているが、これは入っていない。
以降、紹介する商品にはすべて一切添加物が入っていない。
税込み321円。

サバと言えば、早くから私はサバ缶を知っている。これもなかなかいける。


〇きんぴらごぼう
この「アレルギー」の記事の中で、水溶性植物であるゴボウの重要性を書いてきた。ゴボウはたくさん食べるべきだ。そこできんぴらごぼう。人参も入っている。
税込み138円。

〇ひじき煮
これも水溶性植物繊維が含まれる「ひじき」と「にんじん」「大豆」が入ってる。絶好の食品だ。
税込み138円。


〇ゆで卵
ご親切に半熟でないゆで卵とこのように半熟しているゆで卵の2種類を準備している。ここは迷わず半熟です。こちらの記事「血糖値ー卵」で説明しています。
もう塩味がついているから塩はいらない。
税込み98円(1個)。


〇ポテトサラダ
これはアレルギー㉖で説明している。ぜひ冷やしたまま食べること。温めないこと。
税込み138円。


〇納豆と豆腐
大豆を使った食品は毎日食べたいところだ。国産で3パック入り。
税込み108円。

納豆は毎日欠かせない。北海道産の大豆を使っている。「たれ」には添加物が入っているから私は使っていない。醤油があれば十分だろう。3パック入り。
税込み116円。


〇黒豆
北海道の黒大豆を使っているようだ。いいね!豆類はいいぞ!2パック入っている。
税込み170円。


まだあるぞ!
〇切り干し大根
切り干し大根は、干すことで栄養たっぷりとなる。水溶性食物繊維より不溶性植物繊維の方が多いが、ビタミン、ミネラルを多く含む。
税込み138円。


〇うの花
大豆と同じように食物繊維とたんぱく質などが豊富だ。
税込み127円。

数年前では考えられないほど、無添加の商品がでてきた。スーパーに負けないぞ。手軽に買えるからぜひこんなものを食べ慣れてほしいものだ。
すべて美味しかった。

参考

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