玄米のお弁当

都心・近郊では、お弁当や定食、おにぎりのご飯を白米以外に、

玄米や五穀米を選べるお店が増えています。

そこに、来るお客さんたちは、必ずしも病気で食事療法をしている人たちでは

なくて、美容や健康や病気の予防のために来ている人が大半です。

美容と健康というと、女性の方が多いかと思いきや最近は、男性客も

少しずつ増えてきました。

健康や未病のうちに、食生活を改善する事が、一昔前よりも手軽に

できるようになりました。

 

 

写真のおかずのお肉は、植物性のベジミートです。

大きな病気になる前に、個人やご家族で「食」や「噛む」事について

少しでいいので、ご興味を持っていただきたいと思います。