以前 にんにくを格安で分けてもらった方から
自家製の黒にんにくをいただいた 
人生初
見た目はちょっと日焼けした皮って感じだけど
剥いてみたら中身は真っ黒
そしてちょっと軟らかい
恐る恐る口にしたら わお～
にんにくとは思えないジューシーさ
ドライフルーツの軟らかめって感じ
美味しい
臭わない
身体に良さそうな品格が漂ってる～
今まで全然興味持たなかったけど
食べてみて俄然作りたくなって調べてみた
無理
使ってない古い炊飯器で ２週間保温
その間ぷんぷん臭いが吹き出される
毎日ひっくり返したり位置を変えたり
なるほどね～
高値で販売されてる理由が分かったわ
初物
ありがた～くいただきました