今日で3月も終わりですね
今年になって3ヵ月も経ってしまいました
あっと言うまでした・・早過ぎます・・
こ~やって年老いていくのかしら。。。
春らしい 『桜ロール』 by千秋庵さん 絶品
義理の姉からのいただき物
桜の花びらのような薄ピンクがきれいなスポンジに
生クリームと白餡と桜葉を細かく刻んで混ぜたクリームと小豆
ふわっとしたスポンジと重みのあるしっかりしたクリーム
和と洋が合わさった甘い味と塩漬桜葉のしょっぱい味
も~絶妙なバランスで 最高
春を感じるスイーツ 美味しくいただきました 幸せ