冬籠もり前に(大袈裟だね～
)
先日のランチ写真を…
桜ダイニングさん
まずはの一皿の天ぷらとサラダ
揚がり具合もほのかなカレー風味具合も絶妙
メインディッシュの豚ミンチとかぼちゃの重ね焼き
米粉と米糠で発酵させたパン
酸味が効いてる自家製パンでした
無花果と栗のデザート
珈琲も付いて税込み千円
凄いお得感
美味しかった～
そしてこの時季のウチ仕事
干し柿作り
先週干した柿が 水分が抜けて だいぶ小さく色濃くなってます
美味しくな～れ
渋抜きした柿で
この時季恒例の柿と蕪のサラダ
