フェスティバル

　今日は町内の ふれあいフェスティバル の日で、朝十時からいろいろな催し物があった。いろいろな種類の店もたくさん出ていた。毎年恒例のお祭りだが、今年は初めて、 中国結び のコーナーがあった。大勢の人出の中に、顔見知りの顔がいくつもあった。久しぶりに会って挨拶を交わしたり、近況報告をしたり、懐かしさの余り、抱き合わんばかりの人もいた。午後からは、中国式 餃子の作り方 講座もあった。中国安徽省から来ている 国際交流員 のＭさん 留学生 のＣさんと知り合いになって、電話番号を交換した。餃子の皮作りは、案外に難しく、周囲がヒラヒラといびつになったり、見たこともないような世界地図の形になったりで大変だった。Ｍさんに コツ を教えてもらって、やってみると綺麗に出来るようになって嬉しかった。　だんだん面白くなって、参加者全員がたくさん作った。留学生のＣさんが油をひいて作った餃子を 揚げ焼き にしてくれた。普段、 韮 の入った料理は食べないのだが、あまり臭みがなくて、食べてみると美味しかった。けれども、時が経つにつれて、だんだん口の中が気になってきた。やっぱり、韮は韮の味がすると思った。　

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