日本人のコメ離れ

最近とみに日本人がお米を食べる量が少なくなったとさまざまな方面から聞こえるようになりました。急激に人工が減ったわけでもないし。一日の食事回数が少なくなったわけでもないし。お米の価格は下がり続けているし。ではどうしてお米の消費量が少なくなるのでしょう？
皆さんはお米を食べずに何を食べているのでしょうか？パンとかうどんとかラーメンとかお菓子類でしょうか。