*コロッケ*

こんばんは～☆
昨日・・・もう一昨日になるけど、
妹がお出かけのため、姪っ子ココナをお預かり～。
ゆいまま家は学校の目の前だから嬉しいらしい(*´∀｀*)

ゆいまま家に来てもつまらないだろうから、一緒に夜ごはん作りました。
夕方、寝落ちさせないためでもあるが・・・

数年ぶりに（多分１０年近いかも）コロッケなんて作ったよ。

こう見えて（どう見えて？）ゆいままのコロッケ中々美味しいのよ～＾＾（じゃあ、もっと作れYA！）


じゃがいも丸ごと茹でて～
ツルっと剥ける皮が楽しくて～(≧▽≦)
潰したら～
玉ねぎとひき肉炒めたのと、塩コショウ。
あとはこれ。。。





練乳～～～♪（これって常識？）

タネがしっとりして、まとまりやすくなります。





　この捏ねくり回した所を見ると食べる気が失せる感じですが…


好きな形にまとめたら　

カラッと揚げて出来上がり～　　

　ココナはハートと星


　ゆいままはハート１個作ったらめんどくさくなったのでまん丸～〇〇〇

このまん丸は一度にたくさん揚げられるから好き


練乳で甘味もあるから何も付けなくても美味しいし、まん丸がカワイイから
子供たちが幼稚園の頃はお弁当にもよく作ったなぁ。


ホクホクコロッケも美味しいけど、この外はサクっと中はしっとりコロッケも美味しいから
練乳やったことない方は是非やってみて～～







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