11月19日 サワラとサゴシ料理

昨晩は、釣ったサワラとサゴシで、いつもの料理を作りました






帰りが遅かったせいもあり、20:30から夕食開始
食後、明日のタイとハマチのシャブシャブ用にサゴシとサワラで出汁を取りました

出汁を取った後の身を取り出して、そぼろにしてみました