4月4日 クログチ料理

昨晩は、釣れたクログチを肴に、親父殿が買ってきてくれた富久長で一杯やりました


定番の刺身


ちゃんと神経〆したクログチは、身がしっかりしてるから薄造りがオススメ
個人的には、マダイより数倍美味しいと思う
カルパッチョのサラダ仕立て


サッパリいただけて、こちらも美味しっ❗️

クログチではなく、メバルの煮付けについて、どなたか教えて欲しいのですが、釣りたてのメバルで煮付けをすると身が弾けてしまいます


身が弾けないようにする良い方法ってありますか❓

4月3日 メバル・クログチ釣り

今日は、波風ない予報なのでメバルとクログチを釣りに行って来ました
最近、メバルの調子が悪いし、クログチも釣れるか不安
6:00に出船してポイントへ


波風なく、いい感じです
1時間程で、ポイントに到着。魚探の反応もマズマズです
鳴門サビキで釣開始


しかし、ポツリ・ポツリ釣れる程度
晩御飯分は、釣れたので、クログチ釣りに変更です。
いつもの天秤仕掛けに、自作の集魚パウダーを振りかけたサバの短冊を餌に開始してみます






アタリもなく時間だけが過ぎていきます
ポイントを移動して、3ヶ所目でやっと良型のクログチを釣る事が出来ました
その後も沈黙が続き、もう一匹追加したところで、15時を回ったので納竿としました。
〈本日の釣果〉
メバル:24cmまでが12匹 クログチ:2匹でした。