帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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なすのおつまみ

2014-07-20 18:03:00 | 日々雑感

連休一日目。さて、くだんのなすのおつまみ。

大葉が余っていたので、そこから考えてこうなった。


最初は気取って盛りつけてみましたが……






最終的にぐちゃぐちゃ混ぜ。





なすと豚肉のみぞれあえですyellow11


なすは油吸い過ぎて浮「。見た目よりカロリー爆発bomb