帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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どんより料理

2014-12-23 17:13:00 | 河岸のおはなし


今日は年内最後の休日です。

昨日、ミス連発してしまって、そのうちのひとつはもう致命的なミスで、営業君にものすごい迷惑かけてしまって、落ち込んでいますdown_slowdown_slow

ほろ苦い、最後の休日です……。

私みたいなバカには許容量超えてるんだとかグチを言っても何にもならない。結局良かれと思ってやったことが裏目に出てしまうなんて、ただの自己満足で迷惑かけてしまったってことなんだもの。

ああー、ごめんなさいーyellow23

もうずっと、日常的にやっていたことのミスだったので、その中に穴があったことがショックで、今日は一日中、改善策をずっと考えていました><




大きなキャベツをもらったので、ロールキャベツと、余った豆腐(ロールキャベツのタネには必ず、木綿豆腐を使うのです)と、これまたもらった油揚げとキャベツで煮物、ロールキャベツのために買ったベーコンときゅうりの漬物の余りでャeトサラダ。

ストレスのせいでか、この私が三品も作ってしまったknife

ううむ、でもみんな似たり寄ったりのどんよりした色してる!!