帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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準備に追われて

2015-03-22 09:23:00 | 河岸のおはなし

今日はこれから神保町シアターに、「七つの顔」観に行きます!
久しぶりの映画だーっ。

新人さん採用が決まって、その準備に追われていました。
家に帰って寝て起きて……の繰り返しな感じ。
さ、さすがに疲れたyellow23


しかもその間、一足先に入ってきた新人君が、一日で辞めましたdokuro
どっと疲れたdown_slowdown_slow
有名私立大卒のくせに、って関係ないけどさあ。


「短い間でしたが……」という彼の挨拶が社内で流行ったyellow14
短すぎるだろ!!



一週間前、一周忌法要が無事終わり、ホテルベルグランデの日本料理レストラン、さくら亭での会食、メニュー全載せ!




ビールはスカイツリー仕様。




前菜
三色菱餅 蛍いか奉書巻 手まり寿司 アスパラ生ハム巻 真砂寄せ





椀盛
蛤(じゃなくてあれはアワビだった!)葛打ち
  焼目豆腐 椎茸 わらび うど 木の芽




造り
旬の魚盛り合わせ





焼物
相並と筍 木の芽焼き





煮物
新じゃがと牛柔らか煮
 姫人参 小玉葱 青味 白髪葱





挙物
太刀魚更紗揚げ 山菜霞揚げ 天豆団子





枢ィ
春野菜と貝合せ
 白魚 塩ャ盗





食事
青豆御飯
 赤出汁 香の物





水菓子
 いちごとマンゴー


ちょこっとずつでもお腹いっぱい!