帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

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再現出来ない

2017-10-04 19:32:00 | 日々雑感

もう涼しいねー。

半袖で外出たら、ちょっと恥ずかしいかも。


あ、今日は水曜休市日。
のえちcatと家でのんびりしながら昼ビールbeer

ああ、腹出るーyellow4







今日のおつまみは、飲み屋のつきだしで出て美味しかった、ひき肉と茄子の炒め煮を再現してみたknife

いやー、でも、いまいち再現出来ない。お醤油味のなんてことない味つけだったと思うのに。
汁けが足りないのかな、いやそれだけじゃない。

それがプロとの差なのねー。