本日観た映画。
「彼女はひとり」
「兵隊やくざ大脱走」（日本映画専門チャンネル）
コロナがはやり始めた時、何か滋養になるものを保存食で作ろう！と完全に思い付きで、上司に言われるままにんにくを大量に味噌につけ、ほったらかして一年半、事務所の冷蔵庫の中でジャマだな……と取り出してみたはいいものの、にんにくにしても、漬けていた味噌にしても、大量すぎてそうそう消費できるものではなくて、うーん、困った。
いろいろ検索しまくって、味噌は漬け床に使える、なるほど！
きょうの料理のレシピを参考にして、牛肉を一晩漬けてみました！
これも焼肉の時の残り肉利用。ジャパンミート名物ワイルドな乱切り肉。ああ私はもはやジャパンミーター
手前の漬けた肉を切ってみるとこんな風にイイ感じにレア
ジャパンミーターってなんだよ
