昨日観た映画。
「日本の悲劇」
朝からこれ観るのはキツいなー（朝イチだった）。
冷凍庫の中から二か月前のハンパ牛コマが出てきたので（肉じゃが作るつもりで忘れてた）、久しぶりにおつまみを作ってみた。
アボカドと牛コマのわさび醤油和え。
しつこくアボカド……。
でもこれなら、日本酒でも合うよ
かつぶし散らしたかったが、切れてた
６丁目のダイニング「ＵＯＫＡＭＥ」 ランチは安定した客数になってきて、食べログに投稿されてる！と大盛り上がり。まだほんのちょっとの投稿だけどなかなか褒められてる
この調子でディナーも入るようになるといいのだけれど。
支店扱いなので、清算、帳簿関係はこちらサイドのお仕事。
ハーブや西洋野菜、ワインの名前に大苦戦。
お魚もたくさん種類はあれど、日本人にはなじみ深いものだし、こんな苦労は想定外だった……ぜんっぜん判らないよー。
チャービルなんて初めて聞くよ……そんなハーブがあるの……。
ホワイトショコラがとうもろこしだなんて、判るかい！！
いややはり、ワインが最大の敵。とにかく長い。日報のセルに入らない。
ヌヴィアナテンプラニーリョカベルネだの、ラブレロアブルゴーニュアリゴテだのメッツァコロナピノグリージョリゼルヴァだの、なんだのかんだのと、ヴァだのヴィだの多いわ長いわ、訳がわからん。
「一体、フォントをどんだけ小さくしたら入るんだっ。小さくて読めねーっ！」
と叫ぶ毎日なのであった。
もー、男山、 榮川、浦霞でいいよ……
