帳場の山下さんの魚河岸日々雑感

映画感想文サイト「帳場の山下さん、映画観てたら首が曲がっちゃいました」を運営しています。

ハンドミキサーポチった。

2022-09-25 21:34:00 | 日々雑感

本日観た映画。

「百花」

 

ハンドミキサーをポチってしまった。

とゆーのも、先日ここに書いたが、友人とお食事した時に頂いたゴルゴンゾーラのムースが美味しくて、検索したら栗原はるみさんのレシピが出てきたので、ぜひぜひ挑戦してみたくって

生クリームを泡立てなければいけないのよ。

子供の頃はお菓子作りなどもしたが、大人になってからは全然なので、泡立て器すら持ってないのだ

ツノが立つまで泡立てます!

 

しかしですね……。

一回失敗しました

そうだそうだ、氷水を当てて冷やしながらやらなきゃだめなんだっけ。

ハンドミキサー過信しすぎて、そのままでも大丈夫かなと思ったら、全然ツノ立たなくって、ゆるゆるのムースになってしまって、二回目のリベンジです!

見た目よく判んないけど、ゴルゴンゾーラと混ざってるんだよー

1カップの生クリームで作ったから大量に出来たので、タッパで冷凍ストック。

ブラックペッパーとかはちみつをかけて、トーストしたバゲットに乗せるのがいいらしい。

おっされー

ゴルゴンゾーラだけどムースで口当たりが軽いから、白ワインも合う!

 

真顔でバスタオルを占領するのえち

 


「姐 極道を愛した女・桐子」UP

2022-09-24 11:00:01 | ノンジャンル

親サイトの感想文を更新しました。

「姐 極道を愛した女・桐子」です。

 

最高に美しい高橋ひとみ氏、彼女を盛り立てる男優の面々が気恥ずかしくなるほど若い!豊原功補氏とか白竜氏とか、トモロヲさんとかヤバい!


キウイジャム

2022-09-23 22:18:24 | 日々雑感

本日観た映画。

「異動辞令は音楽隊!」

 

 

漬けていたキウイ酒からキウイを引き上げ、ジャムを作ったよ~

煮詰めて煮詰めて……。

 

私はあんまり使わないので、小瓶の分だけ。タッパにたっぷり二つ分できたので、まぁ一個は今度の連休に姪っ子ちゃん来るからあげようかな。

一個は朝食パン派のお母様用。ジャム作るといつももらってもらってるんで(ん??表現おかしい??)。何かと一緒に送ろうかな。もう何年実家に帰れてないのやら……今年の年末年始はどうかなあ……

 

なんか夢幻的……


「さかなのこ」UP

2022-09-22 23:12:28 | ノンジャンル

親サイトの感想文を更新しました。

「さかなのこ」です。

 

さかなクンだけでもう最高なのに、これをのん嬢が演じる、最高すぎる!思いついた人、天才!!めちゃめちゃ大好きだなあ、心がぽかぽかあったかくなる。


「この子は邪悪」

2022-09-20 10:45:09 | ノンジャンル

親サイトの感想文を更新しました。

「この子は邪悪」です。

 

う、うさぎ……いや、言っちゃダメ、もうオチバレでしか話進まない、ごめんなさい!玉木宏氏のサイコっぷりが楽しい。