1/15 ぐんま県産の黒豆を煮る

銀座の群馬県アンテナショップ　‘ぐんまちゃん家’で黒豆を手に入れた。

みなかみ町産です。

ネットで黒豆の煮方を検索し　ありましたょ～

３日かけてじっくり、途中柔らかく煮えたかどうか　数回試食

納得の固さまで　どうにか煮えました、中々の出来上がりか　と。

甘みは北海道産てんさい糖でほんわりと優しい甘さ。

小豆煮は２～３時間の調理時間ですが　黒豆煮は気長～に煮るもんなのですね。

・・・　おいしいのよこれが

食べ始めるととまらないー　緑茶を渋めに入れて

あぁ～　ほんと　うまいです。