コールラビ

コールラビと言う名前の野菜です。

アブラナ科の野菜だそうです。

なんとなく香りが、ブロッコリーのようなキャベツのような。

生食できるので、サラダに使ったり、
梅酢漬けや辛子漬け（きゅうりの辛子漬けと同じレシピで）にしてみました。

どれも、あっさりとしていて美味しかったです。

煮物にも良いとのこと。

また出会えたら、チャレンジしてみようと思います。


～～お料理教室のご案内～～
　９月３０日（火）１１：３０～季節に寄り添う菜食クラス
１０月　９日（木）１１：３０～きのこ料理いろいろクラス
１０月３０日（木）１１：３０～季節に寄り添う菜食クラス
詳しくはこちらをご覧下さい。
いろいろ盛り沢山な内容で、お待ちしています。
気軽にいらして下さいね。



＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

良かったら、ポチッとお願いします。
励みになります。
↓
にほんブログ村