梅仕事

初めて梅干し作りに挑戦しました（笑）

フルタイムで働いている人は、
きっとどこかで夢見ているかもしれないこと…。

たとえば…、
ゆっくりお裁縫をして、凝った作品を作ってみた～いとか。
園芸に凝ってみて、自宅にくつろげる空間を作り出してみたいとか。
そしてそして…、
梅干しやらラッキョウやらを、いっぱ～い漬けてみたいとか。

かくいう私も、そんなことにずっと憧れていた一人でした。

だって朝から晩まで働いていた時は、
花を買って家に置いておけば、いつの間にか枯れているし（汗）

お裁縫どころか、ホツれたスカートの裾をかがるだけで精いっぱいだし（大汗）


梅干し作りも、とても憧れていたけれど、
土用干しが「絶対無理」と思われて、
挑戦したことがありませんでした。

それに梅干しって１回漬け始めると、
毎年漬けないと良くないと、教わったことがあるのです。
覚悟が要りますよね。

だからこの年齢にして？、梅干し作り初挑戦です。
昨日は、ようやく晴れて一日家にいられたので、
土用干しの1回目です。ちょっと遅いけど…。

美味しくできると良いなあ。