黒豆煮汁の葛プリン

黒豆料理が続きます（汗）

デザートも黒豆です。

黒豆の煮汁と葛粉を合わせて、しばらくおきます。

葛が溶けたら、そこにライス＆ソイ・煮た黒豆・
キパワーソルト・メイプルシロップを加えて、
火にかて、よ～く練ります。

葛が固まって、粘りが出てきたら出来上がりです。

器に盛って、きな粉をかけ、
リンゴジュースに漬けておいたクコの実を飾りました。