冬瓜の皮

冬瓜の皮を干してお茶にすると、利尿効果が得られるそうです。

冬瓜は良く洗って、皮むき器で皮をむき、
ザルなどの上に広げて、
風通しの良い場所に置いて、カラカラに乾かします。

それをコトコト弱火で煮出して、
お茶のようにいただくと良いそうです。

冬瓜のない時期にも、こうして保存しておけば、
むくみなどの改善に役立ちそうです。

＊～スイカの皮や、トウモロコシのヒゲも、
　　同じように乾燥させて、
　　お茶にしていただくと、
　　穏やかな利尿作用があるそうですね。～＊

普段は捨ててしまうような所も、
本当はとても豊かな恵みを私たちに与えてくれるのだと、
改めて思いました。