新暦12月8日にハチムーチー！？

沖縄では、旧暦12月8日にムーチー（オキナワン餅）を作って、

年の数だけ食べたり、子供が生まれた家庭では初ムーチー（ハチムーチーと発音）と

言って、周囲へ配る風習がある。

 

私も去年息子がお腹の中に居る頃、「あんたも来年、ハチムーチー作って配らんとっ！」て

周囲から言われていた。

 

そこからもう約１年、先日、新暦12月8日ではございましたが、ハチムーチー作りました　

　　　　　　

 

旧暦じゃないの？って思われますが、今回の旧暦は2012年1月1日にあたってしまうので、

元旦からムーチー作り出来るかと心配になり、暇なうちに作ってしましました　

 

実母にもお願い！って頼んで、狭いアパートで作りましたよぉ～

ムーチーガーサカバー（月桃の葉の香り）が、隣近所に漂ったはずぅ～

お隣の大城さん、ごめんねー　　

 

　

ムーチー作るには、左より右のように幅が広い葉が適してます。

細いのより太いのがいいって、なんか昔の美人選びの基準みたいだわ。

蒸し鍋に重ねて入れて・・・

　30分くらいは蒸すかなー

我が家は葉色の変わりぐあいで決めるからねー。だいたいなのよー。

オキナワン主婦は、NO　Recipe～　

でもでも、15分くらいしたら、蒸し鍋の中のお餅を、上のものは下へ、下のものは上へ

って、均等に蒸されるようひと手間はかけるわ（笑）

 

出来たどぉーーーー

息子よ、君の健康祈願のためだよ　

さ～お食べ

でも離乳食時の息子は今年はムーチーNGだね。

代わりに、大好きな積み木を噛る息子であった。

 

 

皆さんも、年の数だけムーチー食べましょ～ね～

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