ミンちゃん飯店

上海から来た美味しい料理人、得意は生け花と写真です。

レタスとトマト煮のスープ

2009年02月08日 | Weblog
材料(2人分):レタス2枚、トマト中1個、ブロッコリー1口サイズ6個、卵1個、スープの素適量、塩少々、お湯300cc

作り方:①ブロッコリーを1口サイズに切り、レンジで約1分温める置く。   

②お湯にスープの素と塩少々をいれる。

③トマトは8等分に切り②に入れ沸騰させる。その後、レタスを入れる。

④溶き卵を入れかき混ぜる。                        

⑤器に出来上がったスープを入れ、①を入れ完成。          
コメント:スープの素は、味覇(ウェイパァ)を使っています。--写真添付