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ミンちゃん飯店

上海から来た美味しい料理人、得意は生け花と写真です。

蒟蒻と長芋入れエビチリソース

2009年04月12日 | Weblog
1)フライパンに油を入れ人参、蒟蒻、長いも一緒に炒めにする。
2)蝦は1)に入れ、ケチャプーを入れ、砂糖も少しも入れ炒めする。
3)最後ネキ入れて出来上がり。
蝦チリソースとは、色々野菜を入れてもOK.