来福酒造・来福純米酒山廃仕込みと来福X(赤)30BY
あったかい酒が飲みたくなってきましたね。
与商店新入荷
どちらも燗出来る来福です。
山廃仕込み
蔵元おすすめの温度は40〜45度。
40度付近から穏やかな熟成香が立ち、しっかりと熟成された丸い味わいが感じられます。(蔵元)
マリーゴールドの花酵母、山形県産出羽燦々55%精米、日本酒度+3、酸度1.7、alc16%、火入れ
¥2750/1.8L ¥1375/720ml(共に税別)
X(エックス)赤
飲んだ方のお好みの温度帯がおすすめの温度です。
頭で考えて飲まずに感じて頂きたいお酒なので、おすすめの温度帯は自由ですが…X赤は熱々のお燗がおすすめと言う蔵人もいます!
今まで冷酒やロックで飲んでいた方にも熱々のお燗を試して頂きたいお酒です。(蔵元)
精米歩合60%、alc17%
使用酵母・使用米・日本酒度、酸度非公開
¥2400/1.8L ¥1200/720ml(共に税別)
最近は手軽にお燗酒が楽しめるお燗器があります。
ネット通販などでは3000円くらいで購入出来ます。
湯煎は湯が冷めるので少し長い時間の保温が問題でして、自分も最近購入し楽しんでおります。
手軽で便利です。