栁澤酒造x町田酒造店コラボ企画
M2純米吟醸直汲み
商品案内に最終章とありましたので
コラボ企画も今回で最後になる様子
で、
今回は栁澤さんで醸されています
弊店
町田酒造の取り扱いはありますが
栁澤さんの酒は桂川とスポットの季節商品のみ
なので
関係性が薄いせいか
蔵の特徴である桂川ぽさとか結人ぽさが分かりません
「町田とは違う」が第一印象
酸味のある味わいも特徴です
コラボ最後だし
ぜひ確認してください😊
¥3300/1.8L ¥1650/720ml.込
栁澤酒造x町田酒造店 M2 純米吟醸 直汲み 無濾過生原酒
前橋の蔵元のコラボ企画第5弾
今年は町田酒造店さんで醸造されてます
フルーティで
ガス感と後味の酸味がとても爽やか
町田酒造らしい味わい
「新しい地元の酒になる」を基本にコラボで醸されてます
群馬に遊びに来られた方も
見かけたら一期一会のお気持ちで
ぜひお買い求めください
¥3300/1.8L ¥1650/720ml.込
そうそう
今日は伊香保温泉でYouTubeの撮影に参加して来ました
4名の芸能人の方にクイズ形式で唎酒をしてもらいました
アップされましたら
またご報告いたします
桂川・セイリョウ 共同企画
M2 純米吟醸 直汲み生
栁澤酒造、町田酒造店の共同企画第4弾が入荷しました。
【商品コンセプト】
『前橋の蔵元、町田酒造店と栁澤酒造が県外流通を開始して十年以上が経ちました。
その中で、今求められる酒質を各蔵が追求してまいりました。
その結果、現在では県内外でも好評受ける結果になっております。
その町田酒造店と柳沢酒造がタッグを組み地元で飲んで頂きたい酒質を考え醸すことになりました。
新しい地元の酒になるよう一生懸命仕込みます。』
限定 1.8L 300本 720ml1500本
ぜひぜひ
¥3135/1.8L ¥1650/720
M2純米吟醸あらばしりも
1.8Lが極々少量入荷しております。
こちらの方もぜひぜひ
そうそう
聖酒造蔵元今井さんが立ち寄ってくださって先日の撮影の話になったのですが
良いタイミングでカメラマンの佐藤さんが来られました。
土田さんもご来店
土田酒造から旅立っていった酒を買っていかれました。
栁澤酒造x町田酒造店コラボ企画
前回は栁澤酒造さんで醸造
代わり番こで今回は町田酒造店さんで醸されました。
酒質は裏ラベル以外公表されておりません。
精米歩合60%でアルコール度数も少し高めですがボリュームは抑えめな印象がありました。
温度低めだとイソ
高くなるとカプを感じました。
もしかしたらカゼ酵母かなー。。。
なーんて想像しながら
クイクイ飲んでしまいました。
みなさんはどう感じるのかな。
数量限定ですのでお求めはお早めに。
酒専門店で見かけたら興味のある方は是非ゲットしてくださいね。
¥2860/1.8L ￥1430/720ml.込
M2は
前橋の2軒の蔵元でM2
栁澤酒造「結人（むすびと）」と
町田酒造店「町田酒造」のMなど
名称の理由が語られますが
Mを合わせて「インフィニティ“♾”」
蔵元の関係性
信頼関係や親しさ
協力することで
限りないの可能性を生むその意味を
お酒でお客様に感じてもらいたい蔵元の意思。
自分は酒屋としてその意思を伝えていきたいと思っております。
そうそう
前橋も蔓延防止重点措置の対象区域となり
16日から31日まで飲食店での酒類の提供が終日自粛となります。
今それはしょうがないとしても
随分と前からワクチン打てば収束に向かうと自分を含め多くの市民が思っていたと思いますが、このモタモタはなんなん？
ワクチンが入って来なくても準備、シュミレーションは出来たと思います。
トランプ大統領はコロナの対策を失敗した事も含めて失脚しましたが、日本は失敗（自分はそう思ってます）しても失脚しないんですよね。
代わりがないという事なのかな。
選びようがないと言う意見もありますが。
早く収束して欲しいよ、ホント。
前橋の酒蔵のコラボ第2弾
栁澤酒造x町田酒造店
M2純米吟醸あらばしり生酒・直汲み生酒
（無濾過生原酒）
第2弾は栁澤酒造で
1.8L換算で総本数約950本醸造されたそうです。
M2は希少なので
販売実績や販売意欲、同蔵元の他の商品の注文実績など色々と加味されM2が分配、入荷してきます。
当店の入荷もそれほど多くありません。
あらばしり1.8Lと直汲み720mlは更にわずがな入荷なので店頭での販売は数本となります。
興味がある方はどこかで見かけたら迷わずゲットしてください。
当店ではお一人様（一家族）1本限りとさせて頂きます。
ご了承ください。
¥2850/1.8L ¥1500/720ml（共に税別）
そうそう
今年はおかげさまで群馬泉樽酒がご好評頂いております。
2本目を日曜日に仕込んで今日閉店後瓶詰めしました。
仕込むにつれ香味が付きづらくなるので樽に入れておく時間を長くするのがポイント。
2本目は前回より1〜2時間長く仕込みました。
1本目がとても上品に仕上がり、蔵元の感想も欲しくて試飲してもらいました。
以下コメント
「樽酒有難うございました。
今飲んでいます、ほんとうに上品に樽香があり、凄く品の良い仕上がりです。
流石です！（←これ重要😎）
これ何杯も飲めちゃいます😁」と。
2本目はそれよりも若干旨みや甘みがある感じの仕上がりで毎年のこんな感じな印象。
飲み比べを繰り返しましたら良く分からなくなり「樽酒うんまー」状態な自分。
木香は程よいと思います。出来は良いです。
1本目を購入した方は飲み比べて感想聞いてみたいなーと思いました。
栁澤酒造x町田酒造店
M2純米吟醸無濾過原酒（生）
地元で愛飲される「桂川」と
日本酒初心者、苦手な方にもおすすめ「結人」の
栁澤酒造さん
前橋を中心に愛飲される「清暸（りょうはくちへん）」と
人気&進化著しい「町田酒造」の
町田酒造店
名前の由来は
結人（むすびと）Mと町田酒造のM
前橋のM
発売前日に飲んでみました（特権発令）
町田酒造店さんで醸造したと聞いておりますが
味わいは結人と想わせる
そんな印象を持ちました
弊店は結人の取り扱いが無いのですが、結人を是非試してみてください
本日2020.04.15発売開始
¥1300/720ml（税別）
弊店入荷は全て生酒
火入れバージョン発売されてますが弊店にはございません
地元スーパー“フレッセイ”で購入したと情報が入っております
見かけたらゲットしてください
1.8Lにつきましては
本当に極極少量の入荷となり
（希望はたくさん出したのですが）
普段お買い上げいただいてる飲食店さんを優先してご案内しております
店頭には並びませんのでご了承ください
※前橋の蔵元が醸し
前橋の酒販店が先導して盛り上げていく商品と思っておりましたが
予定発売日4/15が守られず
スーパーなどの店頭に並んでしまったのは個人的に本当に残念に思いました
立場は違えど群馬の地酒を盛り上げたいと思ってる人の気持ちは大事にして欲しいと思う
自分の知る限り前橋の酒屋はフライングせず発売日を遵守！
