おはようございます。
フィリピン料理は、TasteAtlasが主催する「世界の料理ランキング」で、
19位にランクされました。
1位は、イタリアで、日本は、6位でした。
このランキングで紹介されたフィリピン料理ベスト10をご覧いただきます。
発表されたランキングです。
1位はパンシットです。焼きそばです。
2位はレチョン・バボイです。豚の丸焼きです。
これが1位のように思います。
3位はシシッグです。豚のカシラを刻んで炒めた料理です。
4位はバボイ・アドボです。肉や野菜を炒めて醤油と酢で煮込んだ料理です。
5位はルンピアシャンハイです。揚げ春巻きです。
6位はカレカレです。ピーナツ風味のシチューです。
7位はトルタン・タロンです。スペイン料理の影響を受けています。
8位はカルデレータです。シチューです。
9位はシニガンです。酸っぱいスープです。
10位はクリスピー・パタです。豚足を煮込んで揚げた料理です。
フィリピン料理は、高タンパク、高脂肪のものが多いです。
高血圧、高脂血症などには気を付けましょう。
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