睦月23日 味噌作り 2015年01月23日 | 日記 力を込め味噌玉を投げつける。3時間かけて大豆をやわらかく煮る。最初マッシャーでつぶしていましたが20分やってもなかなか2升の大豆をつぶすのは大変だと思って、餅つき機を出してみそくりをする。楽チン。みそだんごをつくって投げつける。完成。