ハンガリーの有名なものにパーリンカがある。これもお酒であるが、40-50度ととてもきつい。ウォッカのような感じである。みんな家で造ってます。自家製のものはさらにきつくてへたすると接着剤のような味がする。ただし、こんなことを言ってるのは一杯目だけで2杯目からはがんがん飲めてしまう。ビールが水に感じるほどの強烈なお酒である。こちらの人は顔色ひとつ変えずにクピッと飲む。
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