こんにちわ。寄居町商工会のご当地グルメ担当、白川です
今日は、昨日の告知通り、第５１回寄居北條まつりの中で同時開催される、食の交流イベント「北條食の陣」のご紹介です。
商工会は、食の陣＆楽市を担当します！
北條まつり当日は、市街地太子様特設会場において、戦国時代の北条氏ゆかりの地からご当地グルメが集結する「北條食の陣」を開催します！
出店ご当地グルメは以下の通りです。
小田原かまぼこドッグ（小田原市）、炭火焼三福だんご（八王子市）、行田フライ・ゼリーフライ（行田市）、熊谷ホルどん（熊谷市）、煮ぼうとう（深谷市）、川越太麺やきそば（川越市）、東松山名物やきとり（東松山市）、武州うどん・武州焼きソバ（小川町）、みそポテト・もつ焼き（秩父市）、物産販売（ときがわ町）、エキナセア入り豚丼（寄居町）
我が寄居町は、商工会青年部で新たに開発したご当地グルメ、エキナセア入り豚丼で勝負します。
１００％寄居産にこだわった豚丼で、エキナセアを使用した米、焼肉のタレ、岩塩が入っています！
北條食の陣で、お披露目販売です！
開発責任者の戦国居酒屋ひこべえ、松崎さんと副責任者の秩父屋、服部さん。 写真は秩父屋さんで販売中のエキナセア入り焼肉のタレ！
商工会青年部内で研究を重ねて開発した「エキナセア入り豚丼」を、宜しくお願い致します。
※今後、この豚丼のネーミングを募集する予定ですので、何かアイデアがありましたら是非教えてください。
北條食の陣は、午前11:00から16:00まで、市街地太子様特設会場で開催します。
北条氏ゆかりの各ご当地グルメを是非味わってください！
尚、同会場では地元寄居町の特産品や工芸品などが販売される「よりい楽市」も同時開催されます。
寄居町ならではの味と笑顔で、北條まつりを盛り上げます！
投稿：白川