手首が固まってきて、箸とスプーンがうまく使えなくなってきた父ちゃん・・・。
お粥や御飯の器の真ん中ばかり食べています。
その他のおかずは、そこにスプーンを運ぶことすら面倒くさいようです。
なので、しょっちゅう観察して、食べ物を真ん中に集めなければなりません
スプーンに御飯を乗せたところを見計らって、その上におかずをポイッ
と乗せてあげると、ようやく食べてくれます。
これはディケアの職員さんから授かった工夫なのですが、忙しいときは出来ません。
なので、忙しくて見守りが出来ないときは『どんぶり物』が一番です。なんでも御飯に乗っけ盛り・・・。
最近はなるべく卵を使わずに、あんかけ風のおかずを作るようにしています。
これだと、一品でも食べられるし、乗っけ盛りでもいけますから・・・。
ということで、本日のメニューは『和風あんかけハンバーグ・大根おろし付き』でした。
固くないので、ばあちゃんも食べてくれました。