ビバのよもやま日記

長い介護生活から解放されて、猫と酒におぼれる毎日を綴る日記です。

炭水化物が好きなのね

2008-06-06 23:55:38 | 自宅介護

 ご飯の量が増えてるばあちゃんです。

 おかずが進みません。

 とにかくごはん(お粥含む)を口いっぱいに詰め込むんです。

 おかずはごはんに塗る程度・・・

 漬物はカミカミしてカスを出してしまいます。

 味噌汁でごはんを流し込みます。

 ・・・これでは栄養が足りないはずです・・・

 今日は大きなブロッコリーが手に入ったので、玉ねぎとトマト缶、牛こま肉と共にコッテコテに煮込みました。センイ物も飲み込んでもらうために、とろけるほど煮込みました。

 ・・・ああ、それなのに・・・

 あまりにもドロドロしすぎたためか、箸すら付けてくれません・・・。

 ・・・どうしよう・・・

 『ばあちゃんの好きなトマトだよ』

 ・・・この一言が効いたみたい・・・

 『具』以外は食べてくれました。つまりトマト色をした部分です・・・。

 玉ねぎもブロッコリーも牛こま肉のエキスも入っているから、まあいいかぁ・・・。

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 見栄えと食感を重視する時期は終わりました。

 これからは、いかに栄養分を効率よく摂取できるかが問題です。

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 明日は母ちゃんのイモ洗い・・・じゃなくて、MRIの検査に行ってきます。

 めまいの原因がハッキリすれば安心できるのですが・・・。

 ・・・あっ、町内会費の集金に回らなきゃ・・・ 

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