アゴの子って何だろう、食べたことありません。
昨日、JAさんに寄ったとき、鮮魚コーナーにあったのです。
トビウオの子みたいです。
初めてかな、食べてみようと思いまして、でも、このまま食べられるんだろうか。
店の奥の係員に聞いてみたんです、このまま食べられますか?
係員が不思議な顔しています。
焼くの?茹でるの?
そして、煮魚のように煮るってことが分かりました。
部屋に戻りまして、やってみました。
夕方、お酒飲みながら食べてみました。
うーん、不思議な味です。
不味くはないですけど、すごく美味いほどでもありません。
まー、こんなもんでいいのかもです。
焼きますか。
またやってみます。
またコメントください。
美味しいですよ。