サンデーモーニングの朝は年末感があった＆お昼は秋晴れーおみおつけ（お味御汁）

言葉

サンデーモーニングの朝は年末感があった。

実家の母はおみおつけ（お味御汁）と言う。

義理の母は「煮物」が得意だった。

お昼は秋晴れ。

ジクザク天気。

今年は暖冬だと思う。

辛みが強すぎる大根おろし

食

日曜日の朝だけはしっかり食べる。

朝はあったかいお味噌汁が一番美味しい。

シラスもあったな。



旦那は大根おろしを作る時、最初に大根の先端を使い失敗。

辛みが強すぎて食べられなかった。

二回目は、大根の真ん中をおろしで成功。

大根おろしはジアスターゼ。

実家の母は大根おろしを作る時、１滴、２滴をたらし、お酢で調節する。

大根の根のところは先端、切り捨てる。

とてもとても美味しくて

でもそれだけじゃない気がするな。