TUYUKOさんちの食いしん坊日記

私の家族の織りなす日常と毎日の晩ごはん日記

今日の晩御飯vol.2315  2013年3月1日の晩御飯

2013-03-01 22:22:41 | 今日の晩御飯 レシピ付き
胸肉を使って何か一品と思いながら、なかなか方向性が決まらないまま
時間だけが過ぎていたのですが、思いがけずけーちゃんちで充電させてもらったので
おかげでそれからは、結構順調にはかどりました

今日のメインは『鳥胸肉のしょうが焼き』です。


スープはてっぺーとこーへー用にポトフを取り分けたあとミネストローネに。


今日もみんなで美味しく頂きました

『鳥胸肉のしょうが焼き』レシピ
■材料
鳥胸肉:1枚
玉ねぎ :中一個
エリンギ:適量

しょうが:1かけ
酒   :10cc
砂糖  :大さじ半分
みりん :10cc

■作り方
・鳥胸肉はそぎ切りの食べやすい大きさに切って、ビニール袋に入れて叩いておく。
・玉ねぎは薄切り。
・フライパンで玉ねぎとエリンギを炒める。
・鳥肉を加えて蒸し焼きで火を通す。
・調味料を全部合わせたものを加えて、さらに炒める。
・出来上がり

けーちゃんちにて。

2013-03-01 22:04:40 | 今日のできごと
学校に迎えに行ったときに、こうへい君とこうへい君ちで遊ぶ約束をして帰ったてっぺー。
私もその場でいたので、約束したのは知っていましたが。。。
けーちゃんの都合がつかないようだったので、遊びに行きたがるてっぺーをなんとかなだめて
宿題をさせていたら、けーちゃんから連絡が。。。

「こうへい君が、てっぺーが遊びにいくのを待ってくれているのでよかったら」と。

「それを傍で聞いていたなっちゃんも自分も行きたい!」と。

それをそばで聞いていたこーへーも
「自分も行きたい!」と。。。

べそをかくこーへーをなんとかなだめて2人を送りだそうとしていたら
けーちゃんから再度連絡が。

「こーへーもどうぞ( ^ω^)_凵」
「よかったら、私も」と。

といういきさつで、5時すぎから突然けーちゃんちにお邪魔することに。。。


みきちゃんちも居心地が良すぎますが、けーちゃんちも居心地が良すぎます

帰りたがらない子どもたちでしたが、ちょうど仕事を終えて主人が帰ってきて迎えに来てくれたので
こうへい君も含めて、こどもたちを無事そろばんに送って行くことができました。

つかの間でしたが、けーちゃんちで私も子供たちも楽しい時間を持たせてもらって
次の活動の活力ができました。

今日もありがとーねけーちゃん

こーへーとの一日。(4日目)

2013-03-01 21:46:38 | こーへーのこと
出席停止はもう解除されているのですが、登園するのにお医者さんの診断書がいるので
受診の都合で今日もおやすみしてしまいました

なっちゃんとてっぺーを送り出して、お父さんも送り出したあと
私が朝ごはんを済ませて、森本先生のところに診察に行ってきました。

月曜日からということで、診断書?!を書いてくださいました。
病院にいったあと、まだ10時すぎなのに「お腹がすいた~~~」というこーへーをなんとか
なだめて、お買い物に寄ってから帰ってすぐお昼ごはんにしました

空模様が怪しくなってきたので、こーへーを実家に預けて早めに配達をと思って
大急ぎで食器を洗って。
私の用が終わるまで、こーへーには横になるように話して
具合が悪いわけではないけど、キッチンで簡易ベットを作って横にならせていたら
眠そうだったこーへーは、あっという間に夢の中へ。。。



少し寝かせてから。。。と思って実家に連絡して
うちでいられるうちにできることをと思って、用事を済ませていたら
が・・・
雨足は強くはなかったけど、今の気温では濡れると体がかなり冷えるので
母と相談して、配達に出るのは断念しました。
そのつもりで、寝てしまったこーへーは、目が覚めてばあちゃんちにいけないのが
わかるとべそべそ。。。

でもすぐ気分を切り替えられて、機嫌よく兄ちゃんを学校まで迎えに行ったりおもちゃで遊んだりできました。
夕方になって、けーちゃんがてっぺーをおうちに誘ってくれて。
それに便乗してなっちゃん、こーへー、それに私までけーちゃんちにお邪魔することに。。。

3月になりましたね。。。

2013-03-01 08:39:14 | つぶやき
あっという間にに2月が終わって、今日から3月。。。
日毎に暖かくなって、風の匂いや日差しに春を感じますね

我が家の新メンバーのお腹の赤ちゃんも、あと1ヶ月余りで生まれてきます。
春からの新生活に向けて、そろそろ重い腰をあげないと。。。

とは思っているのですが・・・なかなか