久々の更新なのに悲しいお知らせです。
つけ麺大好きな私はいくつか大勝軒系列は当然ながら
行かせていただいております。このブログでも何度か
話をしてますが、今回行った「大勝軒 つきみ野店」は
非常に残念な味でした。
見た目は麺も多くていいんだけど、ダシは薄いし、しょっ
ぱいし、麺は固いし、まあ濃い味のラーメンが好きなヒト
はいいかもしれないけど、つけ麺好きが求める「ダシ、
酸味、麺の味」これは非常に残念な結果でした。
大勝軒ランキング1位の高田馬場店を越える店舗は
現れるのだろうか。
そりゃ味を守れんな、、、