突然ですが、私は何度か麺類の食べ方がうまいと言われた
事があります。だけど、このたび歴史はうごきました。
すすれないラーメンが登場しました。
その名も「ナムギョウ」。お店の名前じゃないです。
なんでもバンコクにはない、タイ北部のラーメンらしい。
お店の名前は「亜州食堂」。
ナムギョウはすすろうとするとゲフォッってなります。
たぶんこの辛さは人によっては何かのイタズラかと思って
怒るかもしれないぐらいです。僕は思わず笑ってしまい
ました。私は辛い味が大好きなので美味しくいただきました。
何でも近隣の会社の人は毎日食べてもいいぐらいのやみ
つきになるとか。
スープ飲みきれませんでした。
このラーメンは
破壊的な辛さなんだろうなぁ・・・と
ふと思いました