12月8日 ジムのスタジオ1本で、食べ放題

今日もパソコン籠りだったけど

今日こそ、間に合うようにジムに向かった

平日じゃないから？昨日だけ？特に渋滞もなく

無事、ズンバ同様楽しいSH'BAMに出れた

たいした消費カロリーじゃないのに、

先月半額金券バックで500円もらった店に

期限切れになる前にね

ピザ、パン、サラダ、ドリンク食べ飲み放題で1080円

前回と合わせて2160円から500円バックで、1630円で2回の食事

たいして安くなったわけじゃないな

って、前回気づいたんだけど、

前回はそっくり支払って、金券もらったら使わないともったいない

次は最初から半額バックの手には乗らないことにしょう

ピザもサラダも大好物なのだけど、

食べ放題の店のは、具が薄く乗ってるだけで、期待外れ

サラダも、野菜だから好きなのに、炭水化物と油の多いのばかり

肉は鶏のから揚げだけ

カラダに悪いから、この手の店に来るのはよそう

肉と野菜のいろんな料理のある食べホがいいんだけどなあ

昔、洋食バイキングの店で、

肉、魚介、野菜のチーズ焼きやクリーム煮込みなどがいろいろあった

お気に入りのところ、閉店して残念だった

その後、お気に入りになった自然食バイキングの店も2店舗とも閉店

ハンバーグ+サラダ・カレー・ドリンクバーの「けん」も次々閉店

この手の（具の少ない）ピザとサラダ食べ放題ばかり増えている

年金生活困窮者の下流老人は、外食などめったにできない

ごくごくたまの贅沢なんだけど

何か月も外食しないことがあるのに、ここのところ多くて

これじゃ生活が破綻するからもうあきらめよう。

12月7日 大渋滞でズンバに行けなかった

4日、5日、今日、

山にも行かず走りにもです、野良仕事もさぼって

ジオシティーズ引っ越しにかかりっきり

合間に気分転換に、ぱんつくって喰って？？

昨日のシュトーレンがフワフワになり過ぎたのは

発酵モードでのつもりが、温度設定を一つ下げそこなって

100度設定で予熱+しばらく放置（少し温度が下がった状態に）

これくらいでイーストは生き延びて、今までになく膨らんだ

なので今日は普通のパンをその発酵にしてみた

シュトーレンは180度で25分だけど、

小さい形だしさっさと焼くため220度で10分にしたら

昨日のシュトーレンほどはフワフワになってくれなかった。

パソコンもパンも試行錯誤ばかりだ

一日引きこもってるのはストレスなので

夕方、ズンバに出たくてジムに向かった

が、何じゃこの渋滞？

高崎に向かう道に入ったとたん、車が詰まって全然動かない

途中で、絶対間に合わない時間になりあきらめたけど

家から出たついでに買い物。

要るものしか買わなかったと思うけど、やっぱり無駄に買ったかな？

 

 

12月6日 シュトーレン今期手作り2本目

11月21日に新宿の成城石井で買ったシュトーレンは

薄く切って食べ、結局毎日何枚も食べ1週間でなくなった

11月29日にまず1本手作り

例年は焼き上げまで全部ホームベーカリーだったけど

手ごねしてオーブンで焼いても手間はかからないので

「30分簡単パン」のレシピ集を検索して

それをさらに手抜きして作った

手抜きだけど一応シュトーレンらしい

それも完食したので、また作った

混ぜるドライフルーツは、レーズン以外は家の果樹

若桃の甘露煮と、ユスラウメ酒に仕込みっぱなしの実

今回、オレンジピールも追加

ナッツは高いので一番格安なピーナッツだけ

いつも30分手抜きパンが充分フワフワにならないのだけど

固めに仕上げたいシュトーレンに限って

やたらと膨れまくり、フワフワになってしまった

これじゃ、同じクリスマスパンでも、パネトーネのほうだ。

ラム酒がわりにユスラウメ酒を塗って粉砂糖をつけたら

なんとか見た目がシュトーレンっぽくなった

何日か寝かせばもっとそれらしくなるかな

でもその前にさっさと食べてしまうだろう。

12月5日 連日ぱんつくって？パン作って

30分で簡単パンを本屋でだいぶ前に見て

本を買うよりネットで探せばタダだから、としばらく放置してたけど

9月ごろネットで見てからすっかりはまって、ほぼ自作

そのころもアップしたけど、ずっと継続中。

米は１ｋｇ300円くらいするけど、ドンキのたけなら100円

ホームベーカリーだと、手間はかからないけど時間がかかり過ぎる

「30分で食べられる」にはちょっと無理があるけど

手間はたいしてかからず、思いついてから食べるまで許容範囲の待ち時間

とくにピザなんて自作すれば具の乗せ放題なのに超格安

自分でさっさと食べるのだから、不細工でOK

↓はカボチャアンパン

オーブン予熱中から入れて、発酵時間のうちにしてる

けっこうその間に膨らむ。

だけどうっかり、予熱が終わったのにスタートボタンを押し忘れたら

チョコパンが半端に焼けすぎて、固くなって大失敗。

シナモンロールとか、ごまパンとか、

チーズパンとかいろいろあるけど、日常になり過ぎて写真がない

明日は2本目のシュトーレンを焼きたいから

甘夏を試しに2個採って、オレンジピールの試作

年金生活困窮者の下流老人は、

毎日1食は自給の芋、もう1食が手作りパン。

もう1食は血糖値のために炭水化物なし。

米は、全然食べなくても平気だけど

昼食時間はさんでのときに、

大根葉をたっぷり混ぜて1食分ずつ冷凍してあるのを持参

旅がらすは、食べるカネがないけどあまり困ってない。

当然、お酒を買うカネもないので、誰か恵んでちょうだい！