同一市内にもう1店舗
茨城県水戸市の洋菓子店 | Patisserie SUR -パティスリー シュール-
確か・・・・・・・・・・、
御子息さんのお店で、
めっちゃ新しい構造の今風な店舗なんですよね。
同じ「アーモンドケーキ」が売られてますが、
味も違ってて、
個人的に僕は？
こっちのオールドタイプなアーモンドケーキのほうが、
好き。
お店。
一体？
いつ以来だろう💦💦💦💦💦💦
直ぐ傍に契約駐車場（ネーム貼られてます
有るので通り沿いでも買い物安心。
入って店内。
大きな「アップルパイ」と上段にはカット品（340円）
全般的に、
ショート類も単価は今どきと逆行しているくらい、
抑えて下さってます。
シンプルな点数に絞られてる感じです。
コンパクトな店内。
王道的な？
「スペシャルプリン」並んでいて、
お手頃な単価で今どき？
驚くよ💦💦
カットされている「アーモンドケーキ」なら？
一個335円。
此処に並んでいるショートじゃ無くて・・・・・・・、
僕は、
事前に電話予約済ませておいたんだ。
1台分。
長年、
そうして家スイーツに、
テイクアウトしてて。
で、
僕がドリップしてcoffee淹れさせてもらうの。
飲んで食べて欲しかったから。
以前までの、
僕なんかは？
夜ボクシングだったから。
23時近くに（腹ペコで）帰宅して、
スイーツよりも御飯が食べたかった💦💦
夜御飯食べていないから。
自分で買って来ておいて、
実際？
あんま。
食べれなくて。。。。。
逆に食べて欲しいが為、
そんな繰り返し。
（僕は食べる時と一切食べない時の差が？ 180°の人生だったから）
『アーモンドケーキ』1台。
2,395円内税
箱も由緒正しいような、
高級な化粧箱な眩しいです‼
厚みが有って、
頑強な箱＋箔押されてる（店名ね）
此れ？
めっちゃくちゃ製作費、
1箱単位が高価なんです。
制作ロッドも数量が？
最低でも数千以上だし。
こんな一面を見てても、
由緒正しい菓子の伝統が伝わってきます。
お店さんが守って、
コスト云々に左右されない意思。 明確なその「伝統」に敬意を持ちたいな。
＃遠い昔。 そう言ったアイテムの制作に関連した営業やってたので💦💦
＃社内で自社出版の雑誌や、茨城県初のフリーペーパー（持ち帰り自由
の立ち上げにも加わっていた僕の30代（もう20年以上前ね
有ったんです(;^_^A
そう言った経験が有ったから、
ボクシングジムのHPや新規勧誘チラシ等々。
今まで作らせてもらってたんだ。
しばらく放置状態になってしまったジムHPも、
作ったのが（随分前過ぎて）僕だったんです💦
HP掲載費（年会費）掛かっているけれど、
其処は僕がお世話になって来たから、
毎年のHP掲載費・僕の口座支払いで。。。
載せてた僕自身が・・・・・・・・・・・・、
40代前半かな💦💦
（39歳からボクシング始めたから
買い物終了。
包み紙～
包み紙も厚手の光沢紙使ってたんだね💦💦💦
（改めて）驚いた。
上箱開ければ・・・・・・・・・・・・・・・・、
大きいよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
重いし～
丸々。
1台。
ハードに全体を固められて、
アーモンドのコーティング🎂
『アーモンドケーキ』1台。
2,395円内税
後で、
ショートに切り出して、
此処をラップで包んで冷凍しちゃおう。
食べきれない内に、
カビが怖いし💦💦💦
甘党の癖に、
一旦？
甘い味に慣れて飽きてしまうと・・・・・・・・・・・・・・・・、
暫く。
食べることが苦痛になってしまったり。
放置して食べなくなってしまう嗜好？
我ながら理解に苦しむ(笑)
あつし。
我が家に食べに来ますか？
美味しいcoffee用意して待ってますよ(^_-)-☆
苦いcoffeeでも、
あっさりアメリカンでも、
エスプレッソでも。
幾らでもcoffee、
淹れてあげたいな。