豆腐作り

３年生が、地域の方のご協力を得て、豆腐作りの様子を見学しました。

豆乳から煮込み、にがりを入れて、寄せ豆腐にする流れを見させていただきました。

 

作業の様子から、子どもたちは、豆腐作りは手間のかかる、とても大変なものということを感じたものと思います。

 

味見もしましたが、ちょっと子どもたちの思ったような味ではなかったようです。

普段できない、よい経験ができました。