晴釣雨読

祇園の釣師のよれよれ日記

お届き物シリーズPART2~眼張(メバル)

2024-04-11 09:14:13 | 
またまた、嬉しい届き物が ・ ・ 



メバル(眼張)~

処理済みのメバルちゃんです ・ ・ 嬉しい状態です!!


刺身と煮付で美味しく頂きました ・ ・ まさに旬魚のメバル!!


前回の筍で、筍ご飯を~

たっぷりと筍が入っています ・ ・ 

この季節に、筍ご飯とメバルが食べれるのは幸せですね ・ ・ 

友人の皆さん、ありがとうございます ・ ・ 又、期待してます!!
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お届き物シリーズ~ラーメン~洛東フーズ~山城たけの子

2024-04-09 09:13:06 | 
美味しい物が連続して届きました ・ ・ 

洛東フーズさん~

ラーメンが50食 ・ ・ 友人・知人にもおすそ分け!!

洛東フーズさんのラーメンは、我が家の定番です ・ ・ 

友人知人も口開けて待ったはります ・ ・


山城たけの子~



今回は良型揃いでした ・ ・ 

筍ご飯・煮物・フライ等で美味しく頂きました ・ ・ 

いつもいつもおおきにです ・ ・ 持つべきは友人!!
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久し振りの、カルパッチョ~ハモンセラーノ

2024-03-30 08:44:06 | 
久し振りに、カルパッチョ&ハモンセラーノ ・ ・ 


シマアジ(縞鯵)のカルパッチョ~

多分、塩漬け粒生胡椒と思います ・ ・ 友人のお孫ちゃんから!!

シマアジ(縞鯵)のカルパッチョは最高です ・ ・ 

胡椒・ニンニク・オリーブオイルとの相性バッチリ ・ ・ 


ハモンセラーノ~

久々のハモンセラーノも美味しかったです ・ ・

ワインが進君ですね ・ ・ ワインとの相性バッチリ!!
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櫻バー~ご近所の居酒屋

2024-03-26 08:36:36 | 
長期の禁酒明けに、「櫻バー」さんに ・ ・ 東山・祇園エリアで一番!!


櫻バーに家族で~

特大のジョッキで ・ ・ 息子達!!


刺身も最高に美味しいです  ・・ 


外せないのが、玉葱と海老の掻き揚げ ・ ・ 


すじ肉の味噌煮込み ・ ・ これも必ず!!


息子が好きな ・ ・ 



ゲソ天も美味しいですね ・ ・ 

何種類か写真を撮り忘れました ・ ・ 

久々に、「キンシ正宗」さんの搾りたても、美味しく頂きました ・ ・ 
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チャーシュー~煮豚

2024-01-31 08:37:24 | 
肉の日(安い)に、豚ブロックを買って ・ ・ 

煮豚~

胡麻油(西川油店 )で炒めるのは、私の仕事 ・ ・ 


圧力鍋で調理(葱・生姜・etc)は「へのへのもへ」さんの仕事 ・ ・ 


1.2Kgが完成 ・ ・ 


煮卵も欠かせません ・ ・ ラーメンに合います!!

明日、「洛東フーズ」さんの麺でラーメン ・ ・ 


今日は~

中島水産さんの、鯖寿司・穴子寿司です ・ ・ 美味しかった!!


最近、着物・帯・本・音楽等が、ご無沙汰になってます ・ ・ 反省!!
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洛東フーズ~ラーメン~友人が作ったラーメン!!

2024-01-24 16:00:27 | 
洛東フーズさんのラーメンが無くなったので ・ ・ 

ラーメン~

写真は20食ですが、30食買いました ・ ・ 

折よく友人が家に来たので、おすそ分けしました ・ ・ 

友人が家で食べたラーメン~

チャーシューが無かったので、ハムで代用したらしいです ・ ・ 

メンマもちゃんと入ってます ・ ・ 素晴らしい!!

たいへん美味しく頂いたとの事でした ・ ・ 当たり前!!

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川田商店~佃煮~えび豆~鯖寿司!!

2024-01-09 20:45:36 | 
久し振りに「川田商店」さんの佃煮を頂だいしました ・ ・ 


稚鮎~



ゴリ~



えび豆~

日本酒が進み過ぎて大変 ・ ・ 

滋賀県に美味いもの有り ・ ・ 洛東フーズ・かしわの川中・川田商店!!


久し振りに、鯖寿司が食べたくなってT百貨店へ ・ ・ 

鯖寿司~

「中島水産」さんの安くて美味しい<鯖寿司> ・ ・ 

この前買った時、酢の具合がいまいちだったんですが、今回はバッチリ!!
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コリス~洋食コリス~毎年恒例誕生会!!

2024-01-06 10:32:33 | 
今年も、私の誕生日に「コリス」さんへ ・ ・ 


コリス~

徐々に年とる「へのへのもへ家族」 ・ ・ 

付き出し~
アルコールを頼めば付いてくる ・ ・ 

付き出しとパンで、お腹がかなり膨らみます ・ ・


ブルーチーズカツレツ~

私の注文 ・ ・ 最近は、ブルーチーズカツレツばかり!!


マカロニグラタン~

「へのへのもへ」さんの注文 ・ ・ パンとの相性バッチリ!!


息子たちの~

サーモンサンド ・ ・ とんかつサンドと双璧!!


ローストチキン ・ ・ 鶏肉も色々な料理が有ります!!


サラダ~

絶妙なポテトサラダ ・ ・ 息子たちの大好物!!

毎年のように、「コリス」さんで、誕生日を迎えられて幸せです ・ ・ 

夜には、先斗町で知人との会食会 ・ ・ 一日、アルコールづけでした!! 
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洛東フーズ~ラーメン~今年初!!

2024-01-04 10:07:28 | 
おせち料理も飽きて来たので ・ ・ 

洛東フーズ~

冷凍してても、とっても美味しい ・ ・ 

「へのへのもへ」さんの煮豚とも、相性バッチリ ・ ・ 

昨日は、私の誕生日なので「コリス」さんに行きました ・ ・ 後日アップ!! 
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洛東フーズ~ラーメン補充!!

2023-11-25 08:41:55 | 
洛東フーズさんのラーメンが底ついたので ・ ・ 

ラーメン30食~

年末までは持ちそうです ・ ・ 写真の底が欠けてますな!!


早速、二男と食べました ・ ・ 

二男の葱無しラーメン ・ ・ 私は、葱ラーメン!!

今回も、二男は替え玉したので、スープが薄めです ・ ・ 

麺とスープが最高です ・ ・ 食べあきません!!
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